the cobbler

Open sinds augustus 2017 op de Graslei, The Cobbler laat het centrum van Gent bruisen met zijn unieke sfeer en ambiance!

Of u nu op zoek bent naar de perfecte after-work, een centraal ontmoetingspunt voor vrienden, een magische, elegante en romantische nachtelijke cocon ... wat het geval ook is, The Cobbler zal aan u verlangens voldoen. En het mooiste van alles is dat u zichzelf nergens in de stad meer thuis voelt terwijl u de buitengewone sfeer van deze uitzonderlijk coole en trendy plek in u opneemt.

Fantasierijke cocktails die ontploffen in je mond De cocktailkaart zal je begeleiden en verleiden met een verrassend en vernieuwend aanbod. Het zit allemaal in het glas: onze barman heeft de traditionele cocktail genomen, de ingrediënten ontleed en ze gereconstrueerd met een vleugje voorouderlijke alchemie om een geheel nieuw scala aan smaken en subtiele smaken te creëren, sterke dranken van topkwaliteit te mengen met vruchtensappen, kruiden en andere huisgeheimen die niet onthuld kunnen worden!

Of u nu aan de bar zit of ontspant in een comfortabele fauteuil, u kunt genieten van het spektakel van uw cocktail in een onvergelijkbare sfeer. Onze barman gidst u door het menu van “Signature” cocktails en past zich aan elke specifieke wens aan: Aperitieven (verfrissend, fruitig en tropisch, zout en experimenteel, kort en krachtig); Dessertcocktails (cocktails na het diner, menu met vloeibare desserts); Warme cocktails… En het spreekt voor zich dat ze allemaal in een alcoholvrije versie kunnen worden bereid!

Als u trek hebt, is dat geen probleem: u kunt tapas en andere hapjes bestellen die perfect bij je cocktail passen. The Cobbler: niets beters om u gewoontes op te schudden.

Naast de Leie, aan de Graslei, is The Terrace de perfecte plek om te genieten van een ambachtelijk biertje, een warme drank of een glaasje wijn. Er worden ook hapjes aangeboden. Het terras is open als de weersomstandigheden het toelaten.

De Cobbler hanteert een beleid waarbij geen reserveringen zijn toegestaan. We werken behoorlijk snel en bezorgen u zo snel mogelijk een tafel of stoel. In uitzonderlijke gevallen kunnen we grote groepsreserveringen aannemen, maar houdt u er rekening mee dat we zonder voorafgaande kennisgeving geen gezelschappen van 7 of meer kunnen ontvangen.

Openingsuren

Ontbijt

Maandag tot vrijdag, 7 uur tot 11 uur
Zaterdag en zondag, 8 tot 11 uur

Bar The Cobbler

Zondag tot donderdag, 17.00 tot middernacht - laatste bezoek om 23.00 uur

Vrijdag tot zaterdag, 17.00 tot 01.00 uur - laatste gesprek om middernacht

Afternoon tea

Vrijdag tot zondag, 13u tot 16u30

Groepsaanvragen

nl_BENL