the cobbler

Ouvert depuis août 2017 sur le Graslei, The Cobbler fait vibrer le centre de Gand avec son atmosphère et son ambiance uniques!

Que vous recherchiez le parfait après-travail, un point de rencontre central pour les amis, un cocon de fin de soirée magique et élégant et romantique… quoi qu'il en soit, The Cobbler saura satisfaire vos envies. Et mieux encore, nulle part en ville vous ne vous sentirez plus chez vous tout en absorbant l'atmosphère extraordinaire de cet endroit exceptionnellement cool et branché.

Des cocktails imaginatifs qui explosent en bouche La carte des cocktails saura vous guider et vous séduire avec une sélection surprenante et innovante. Tout est dans le verre : notre barman a repris le cocktail traditionnel, décomposé ses ingrédients et les a reconstitués avec une touche d'alchimie ancestrale pour créer une toute nouvelle gamme de goûts et de saveurs subtiles, mélangeant des spiritueux de qualité supérieure avec des jus de fruits, des épices et autres des secrets de maison qui ne peuvent être révélés !

Que vous soyez au bar ou que vous vous détendiez dans un fauteuil confortable, vous pourrez profiter du spectacle de votre cocktail dans une ambiance incomparable. Notre barman saura vous guider à travers la carte ou les cocktails « Signature » et s'adaptera à toute envie particulière: Apéritifs (rafraîchissants, fruités et tropicaux, salés et expérimentaux, courts et forts); Cocktails desserts (cocktails après le dîner, menu de desserts liquides); Cocktails chauds… Et il va sans dire que chacun peut être préparé dans une version sans alcool!

Si vous avez un petit creux, ce n'est pas un problème: vous pouvez commander des tapas et autres amuse-gueules pour accompagner à merveille votre cocktail. The Cobbler: rien de mieux pour bousculer vos habitudes.

En face de la rivière Lys, sur la Graslei, The Terrace est l'endroit idéal pour déguster une bière artisanale, une boisson chaude ou un verre de vin. Des bar bites sont également proposées. La terrasse est ouverte lorsque les conditions météorologiques le permettent.

The Cobbler applique une politique de non réservation. Nous travaillons assez vite et vous obtiendrons une table ou une place dans les plus brefs délais. Exceptionnellement, nous pouvons prendre des réservations de groupe importantes, mais veuillez noter que nous ne pouvons pas accueillir des groupes de 7 personnes ou plus sans préavis.

Heures d’ouverture

Petit-Déjeuner

Du lundi au vendredi, de 7h à 11h
Du Samedi et dimanche, de 8h à 11h

Bar The Cobbler

Du dimanche au jeudi, de 17h à 00h – last call à 23h

Du vendredi au samedi, de 17h à 01h – last call à 00h

Afternoon tea

Vendredi à dimanche, de 13h00 à 16h30

Requête de groupes

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